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昔ながらのラーメン＠新宿区四谷3丁目「まるいち」
(2006/10/25（Wed）23:55)
荒木町の「菜の花」さんで軽く一杯やった後、何となくラーメンを食べたくなって立ち寄ったのが、杉大門通りの四谷三丁目側入り口近くにある「まるいち」さん、近くに珉珉さんもあるのですが、ややくたびれた感のある店構えに何となく魅力というか直感めいたものを感じて暖簾をくぐりました。
デーブが注文したのは、ラーメン650円。
出てきたラーメンは、濁りがなくコクがあり濃い目の味付けの醤油豚骨ベースかな？のスープに、細めで小麦の風味が強めで弱く縮れた麺、具はメンマ、チャーシュー、小松菜？、小さめな海苔
昔ながらのコッテリし過ぎてない東京ラーメンです。
なかなか美味いです！！
デーブが特に気に入ったのは、チャーシュー
しょっぱい濃い目の味付けですが旨味のあるもので脂は少なめだけど、味があっていい感じです。今度はチャーシュー麺喰ってみたいです。
飲んだ後にはいい感じです。
体に悪いと思いながらも食べちゃうんです・・・
昼は＋50円で茶飯とお新香つきのサービスもあるようです。
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