本店は1930年創業、銀座通りに面した洋食屋さんです。
デーブがお気に入りなのは、つばめ風ハンブルグステーキ(1200円)。
アルミホイルでビーフシチューと一緒に包み焼きされたハンバーグですが、アルミホイルを開けると熱い湯気とハンバーグとビーフシチューのいい香がしてきます。
おまけのトマト丸ごとのサラダといい満足感の高い料理です。
味のほうはイケてます。
外れのない料理「ハンバーグ」ですが、並みのハンバーグではありません。
チェーン店化してセントラルキッチンで仕込みをしている店ですが、なかなかのものです。
チェーン店らしくなくて、値段もお手ごろで、あちこちにあるので結構利用してます。 |