■平成13年10月

　ちょっと小洒落た町の洋食屋さんといった感じのイタリアンレストランです。
　小さな店ですが、実力は侮れません。
　路地の奥なので見落としやすいので隠れ家的なお店ですが、お客さんが居ない日は見たことないくらい流行っています。
　この店は、小さな町のイタリアンレストランならではのメニューがあります。
　オリジナルメニューができるのは、フードメニュー全てがマスターの手作りだから？
　デーブのお気に入りは、「岩海苔とわさびのピザ」1000円位だったかな？
　ソースレスのビザに岩海苔とワサビ（形は見えません）がトッピングされたもので、あっさりしていてワサビの刺激がビールに良く合いました。
　その他のメニューでは、「ブレッド・グラタン」1000円位だったと思う？
　大胆に食パン1斤をくりぬいてエビ、ムール貝などの魚介類またはベーコンなどの具とともにホワイトソース、パスタなどがつめ込まれてグラタン風に仕上げられているボリュームたっぷりのメニューです。
　使われている食材すべてが絡みあってその美味しさを倍増させてるって感じです。　パンとパスタとソースと具を一度に楽しめて満腹になるメニューです。グループで行って取り分けるのがベストかも？