■平成16年3月31日

　藤沢駅南口から徒歩5分弱の場所にあるとは思えない、いい感じのムードの小さなフレンチレストランです。

　アットホームな雰囲気でありながら、丁寧でしっかりした仕事のオーナーシェフは、しっかりフランスで料理修行をしてきたという本格派！でも、本格的な料理を目の前にしても肩が凝らないお店です。

　ディナーでフルボトルのワインを選んでも二人で1万円を超えない価格設定ですから、チョッと贅沢な週末のディナーに使えるお店です。

　デーブが行ったときは、オーナーシェフらしき男性と、弟子らしき男性が二人で切り盛りしていました。

　以前は、コースの価格によって、メインディッシュが魚か肉か選べるものと、両方出てくるものでしたが、今は、料理の皿数によってコースを自分で組めるようになっているそうです。

　まあ、美味しさは、一度食べてみれば分かるでしょう！

■平成13年1月16日

　お店の人には、たいへん失礼ですが、うっかりすると見落としそうなお店です。

　以前から気になっていたのですが､知人の薦め（家鴨長屋のオーナー佐賀さん)で結婚記念日のディナーに利用させていただきました。

　気取りっ気の少ない小ぢんまりした２０席くらいのお店です。

　味は､フレンチと言うと､しつこい味かな・・・と思うかもしれませんが､以外とさっぱり､あっさり

　しつこい物が最近キツクなってきたデーブには丁度いい感じ。

　デーブ夫婦は紙婚式のディナーに４０００円のコースにハーフボトルのスパークリングワインと赤ワインの１／２デキャンタを選びました。

　このお店のコースはお仕着せのコースではなく､４０００円のコースでは､数種類のメニューから前菜､スープ､魚料理､肉料理を選ぶものに､デザートとコーヒーが付く選べるコースで､

　３０００円コースでは､肉料理か魚料理のどちらかを選ぶようになってます。

　デーブのコースは､

　　前菜：スモークサーモンのサラダ　レモン風味

　　スープ：アサリのクリームスープ

　　魚料理：いなだとごぼうのソテー

　　肉料理：牛ハラミ肉のステーキ

　　デザート・コーヒー・パン付き

でした。

　ココの料理で特筆すべきはソースで､チョッと変わってます。

　パンで皿を拭いたくなるソースの味は､このシェフ只者じゃないぞ〜って感じでした。
（生意気にこと書いてしまった・・・）