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■2007/05/22（Tue）23:34
居酒屋「みや」さんを出たデーブは、店を出て15歩くらいの場所にある焼き鳥屋「みや」さんへ・・・このお店、居酒屋の女将さん「マコ」さんのお母さんの店、居酒屋を創業した大女将のお店です。
大女将は、常連さんから「お母さん」と親しみを込めて呼ばれてます。
元は居酒屋の店舗で焼き鳥も出していたのですが・・・別々のお店になっています。
居酒屋はちょっと高級志向に転向してきてますけどお母さんの焼き鳥屋は大衆指向で安心して飲めます。
席に着くと「レモンサワーで良かったね？」と最近は時々しか行かないのに好みを覚えていてくれるのが嬉しいです。
とりあえずお任せで一人前を焼いてもらいます。
出てきたのは、カシラ、タン、ししとう巻き、アスパラ巻き、プチトマト巻きの5本焼き鳥というより、焼きトンで攻めて来ました。
ガス火焼きだけど、焼き加減はちょうど良くて旨〜い
続いて、自家製の「つくね」をタレ味で追加
大葉の香りが適度に効いていて滑らかな舌触りが良い感じのつくねです。
ちょうど良い酔い心地になったところで、お新香を頼んで〆にします。
相変わらずお母さんのムードは良い感じでした。
■平成17年12月
以前に比べると食べ物のメニューが少なくなり値段も高めになってしまった居酒屋みやに比べて、お母さんの焼き鳥みやは、昔から変わらず安くて美味しい焼き鳥屋さんです。
ガスで焼く焼き鳥ですが、炭火に負けないくらい美味しい焼き鳥を食べさせてくれます。
みやのお母さんも、おばあちゃんという感じの年齢になってきましたが、素敵な女性ですよ！ |
