■平成17年8月

　横浜橋商店街の中にある安くて美味い鰻専門店。

　とにかく安くて味もそこそこいけてる、創業100年の鰻問屋が直営するうなぎ専門店です。

　カウンターだけのイートインコーナーと店頭の持ち帰りコーナーがあります。

　カウンターだけの小さな店内なので調理の場面は丸見え。
　予め割き、串打ち、軽く炙って蒸篭で蒸らし、トレーに溜め置かれています。
　蒸らし置きなので、5分足らずで出てきます。
　出てくるのが早いので、とても鰻屋で食事しているとは思えませんが、これがなかなか旨いんです。
　備長炭を使用した本格炭火焼で、本場静岡産のうなぎを、問屋直営ならではの低価格で楽しめます。

　うな丼(上)でも1300円（イートインなら肝吸い付き1000円）と安い値段にもかかわらず、ふっくら柔らかでそこそこ美味しいうなぎを食べさせてくれます。

　多分というより、間違いなく養殖ものでしょうが・・・・旨いんです。

　ご飯も、やや硬めに炊かれたご飯も、丼物のご飯はこうでなきゃ！という感じで、丼タレが絡むと旨いんです。

　僕が師と仰ぐ居酒屋の親父さんが、うなぎは、そこそこのもの使っても仕事をしっかりしてやれば、ふんわり美味しく焼けるんだ・・・腕だよ腕！と言っていたことが本当だな・・・と感じさせられます。

　この横浜橋商店街、他の店も安くて面白い店が多いので、買い物に出かける楽しみもあります。